Агропромышленная корпорация "стойленская нива" заключила контракт с ооо "суффле зерно рус" (дочерняя компания французской группы soufflet) на поставку семян пивоваренного ячменя. Одно из хозяйств корпорации засеет тысячу гектаров сертифицированными семенами ячменя сорта "скарлет". С пробной площади специалисты "стойленской нивы" планируют получить 3-3,5 тыс. Тонн ячменя. Урожай будет выкуплен "дочкой" французской компании и переработан в солод зао "солодовенный завод суффле санкт-петербург" (его акционеры -- soufflet и российская пивоваренная компания "балтика"). Если эксперимент окажется удачным, то уже в 2004 году будет засеяно 24 тыс. Га, что принесет урожай не менее 72 тыс. Тонн ячменя.

Крупный сельскохозяйственный оператор, группа soufflet, специализируется на первичной переработке зерновых для собственных солодовенных заводов и мелькомбинатов. Товарооборот soufflet в 2002 году составил около 2,6 млрд евро. В последние годы группа активно строит и скупает солодовенные заводы в странах восточной европы. В 1998 году soufflet совместно с компанией "балтика" начала строительство в санкт-петербурге самого крупного в россии солодовенного производства. Введенный в эксплуатацию в сентябре 2000 года зао "солодовенный завод суффле санкт-петербург" производит (в основном для компании "балтика") 110 тыс. Тонн солода по европейским стандартам преимущественно из импортного сырья.

Питерский завод использует также сырье и российских производителей -- "агроса", "русагро", орловской зерновой компании (засевающих ячменем около 11 тыс. Га). Компания "суффле зерно рус", созданная в 2001 году, пытается наладить в россии выращивание ячменя европейского качества. "В случае успеха наша корпорация станет одним из основных поставщиков сырья и обеспечит около шестидесяти процентов из необходимых заводу ста тридцати тысяч тонн ячменя", -- говорит советник вице-президента по связям с общественностью апк "стойленская нива" михаил мищенко. Уже в следующем году зао "солодовенный завод суффле санкт-петербург" сможет полностью перейти на российское сырье, что значительно снизит стоимость пивоваренного солода, а значит, и издержки лидирующего в россии производителя пива -- завода "балтика".