Вот так: появился пивопак!
известно: сварить качественное пиво - первая забота пивовара. У
каждой компании, работающей на пивном рынке, существуют свои
секреты мастерства, свои тайные рецепты напитка, технологии
создания того дивного вкуса, цвета и аромата, которым и привлекает
нас пиво. Однако сварить вкусное пиво - это полдела. Дальше встает
вопрос: как донести этот вкус до потребителя?..
Каждый пивоман, пивофил и простой пиволюб знает, что пиво
различается не только по торговым маркам и сортам, но и по способу
хранения и транспортировке. Проще говоря, по таре. Вот, скажем,
пиво в пластиковых бутылках, как ни крути, удобно. Его можно и в
дорогу взять, им можно основательно затариться для встречи с
друзьями - упаковка объемная, легкая, небьющаяся. Пиво в пластике
- это почти всегда пиво в дорогу или пиво для компании.
Но многим не нравится вкус "пластикового" пива. Вроде все то же
- ан нет, не то же!.. Пиво того же сорта из стеклянных бутылок
куда вкусней. Это происходит потому, что пластик, каким бы
непроницаемым он ни выглядел, пропускает через себя кислород,
который для пива губителен. Через него же, через пластик, уходит
из пива углекислый газ. И уж, конечно, пластик беззащитен перед
воздействием ультрафиолетовых лучей, превращающих даже самый
качественный напиток... Хм... В напиток менее качественный.
Стеклянная тара в этом смысле менее уязвима. Света не пропускает,
молекул кислорода и углекислого газа - тоже. Пиво в стеклянных
бутылках более высокого качества и дольше сохраняет свой
первозданный вкус.
Однако у стекла свои недостатки. Оно дороже в изготовлении и
транспортировке, а потому пиво в стеклянной таре всегда дороже,
чем в пластике. Стеклянные емкости для пива не выпускаются объемом
больше 0,5 литра, иначе они станут просто неудобны. В конце концов
стекло легко бьется, а что такое унести из магазина на себе
ящик-другой пива в стеклянных бутылках...
На протяжении последнего десятилетия изготовители искали
вариант упаковки, который сочетал бы в себе достоинства пластика и
стекла, но был бы лишен их недостатков. Пытались делать
специальные непроницаемые покрытия для пластиковых бутылок. Но это
оказалось куда дороже, чем производство той же стеклянной тары.
Стало ясно, что материал, из которого следует выпускать пивную
упаковку, должен быть однороден и дешев. Над этой проблемой бились
многие разработчики.
Три года работали над ней и специалисты компании "сан
интербрю". И вот свершилось! первая упаковка для пива, сочетающая
в себе достоинства пластика и стекла, появилась в продаже в
россии. Ей было дано имя пивопак. В этом месяце "сан интербрю"
представила на суд любителей пива первые партии пива в упаковке
пивопак. Сейчас в упаковке пивопак начато производство пива
"клинское", в дальнейшем компания собирается выпускать в пивопаке
и другие свои сорта. Новая упаковка уже получила среди
специалистов статус революционной технологии. В самом деле,
пивопак, выглядящий внешне как привычный нам пластик, так же
легок, как пластик, так же удобен в перевозке и переноске, так же
незаменим для дружеских посиделок, емкость новой упаковки - 1
литр. При этом пивопак обладает всеми достоинствами стекла.
Уникальный однослойный состав материала, из которого изготовлена
новая упаковка, не пропускает ультрафиолетовые лучи и молекулы
газов, что позволяет дольше сохранять вкус, аромат и золотой цвет
напитка. Пивопак сохраняет пиво свежим на протяжении 90 дней.
Отличить пивопак от прочей тары при покупке не составляет
труда. Во-первых, правами на технологию пивопак обладает только
"сан интербрю", и в этой упаковке выпускается пока только
"клинское" пиво. Во-вторых, на самой бутылке по линии "талии"
обозначено слово "пивопак". У "сан интербрю" есть для любителей
пива и еще одна приятная новость. Поскольку пивопак в
производстве, транспортировке и хранении оказался немногим дороже
традиционного пластика, то и розничная цена на "клинское" в новой
упаковке практически не изменится. Ну что, по бутылочке пива?..
Артур задорожный.
//Источник информации: парламентская газета //дата источника: 20.02.2003
