Омскавиа спустилось на землю, чтобы заработать деньги. В скором времени должен начать работу цех бортпитания, а к концу лета планируется открыть айриш-холл, сельскую пивную с камином и бакалейный магазин. Первым же детищем авиакомпании стал ирландский паб "святой патрик".

Здесь встречаются люди, которые еще не знают, что они друзья таков девиз всех ирландских пабов. И наш омский, который открылся 17 марта напротив омского аэропорта, думаю, не станет исключением.

17 марта ирландия отмечает день святого патрика, ирландцы дарят друг другу трилистник - символ мира, любви и добра. Теперь этот день будут отмечать и в омске, правда, больше как день рождения ирландского пивного клуба, идея создания которого в нашем городе, по словам учредителей, давно витала в воздухе. Несколько лет назад пиво "гиннесс" появилось в кафе "подвальчик", что на улице партизанской, но, видимо, оно там не прижилось.

И вот теперь наконец-то омичи могут наслаждаться популярным во всем мире пивом "гиннесс". "Наконец-то" - потому, что arish pab есть в 125 странах мира, и, более того, давно открылся в соседнем новосибирске и даже томске. Что такое ирландский паб? как говорят почитатели, в пабе особая атмосфера, отличающая его от обычных питейных заведений. Здесь нет набившего оскомину евроремонта или дорогих вычурных аксессуаров. Я бы даже назвала обстановку в пабе домашней. Здесь все просто , и можно пить пиво хоть посреди холла, никто не покрутит, глядя на тебя, у виска. Так принято.

Мебель (красное дерево) нестандартной, но очень удобной формы. На стенах картины английской художницы эммы бэккер.

Но главное в пабе, конечно же, пиво. Оно произведено на своей исторической родине - ирландии и доставляется в россию в кегах. В омске пока три сорта: "харп" (140 рублей - 0,56л.), "Килкинни" (100 рублей - 0,4л.) И "гиннесс" (140 рублей - 0,56л.). КРоме перечисленного, есть еще "старый мельник" и "efes". Сухарики с паприкой или корицей, орешки к пиву подаются бесплатно и, как меня заверил бармен "святого патрика", в любом количестве.

Айриш-стью традиционное ирландское блюдо. Помните, его готовили "трое в лодке...". ТЕперь и вы можете его попробовать в "святом патрике" за 80 рублей (порция - 280 граммов). Правда, не рассчитываете на экзотику. Айриш-стью - это баранья грудинка с картошкой и зеленью. И вообще все блюда традиционной ирландской кухни готовятся из обычных знакомых нам продуктов: рыбы, овощей.

Очень любят ирландцы и выпечку - пироги с разными начинками, хворост. Все это будет постепенно появляться в меню ирландского паба.

На завтрак (с 9 до11 часов) можно будет отведать овсянки (15 рублей за порцию), пирога с почками или еще чего-нибудь простого - легкого и утреннего. И, конечно же, выпить чашечку кофе по-ирландски (35 рублей). С 17 до 19 часов посетителей ирландского паба ждет вечерний чай. Это время, когда подъедается все, что есть в холодильнике. А в нем может быть много разного и вкусного, но чего там не может быть однозначно - это пельменей. Уж чего-чего, а пельмени можно поесть в любом другом заведении города.

Если отвлечься от пищи насущной, то первым, но не последним "блюдом" для души в "святом патрике" стал концерт "текилы джаз".

Старт "сятого патрика".

У "святого патрика" пока нет вывески. Попасть сюда можно только точно зная, что здесь, на первом этаже аэропортовской гостиницы расположен ирландский паб. Поэтому, наверное, и пустынно здесь вечерами. Нас с подругой на прошлой неделе встретили в фойе скучающий рослый охранник, разгадывающий сканворд, и маленькая компания в углу, имеющая, похоже, непосредственное отношение к хозяевам заведения. Один из них при нашем появлении подал знак бармену уменьшить громкость музыки до приемлемой.

Такой - милой и приятной она и была все время, пока мы сидели за столиком, но немедленно увеличила количество своих децибелов, когда мы, одевшись, выходили в дверь. Подобное внимание к посетителям - редкость, которую я отметила в плюс "святому патрику". Однако скажу прямо - никаких обещанных бесплатных соленых орешков к пиву здесь пока не дают. Девять рублей за порцию! и ни копейкой меньше. Может быть, когда-нибудь здесь и собираются ввести такую халяву - но не сейчас.

Самое дешевое пиво - "старый мельник" по 50 рублей за пол-литра, самое дорогое - "наrр" (140 рублей за 0,56 литра). Меню пока бедновато: пять салатов и пять горячих блюд. Что удивило: состав блюд расписан в меню до последнего грамма. Например, закуска к пиву за 205 рублей состоит из: 30 г сыра, 30 г колбасы твердого копчения, 30 г карбонада, 30 г куриного рулета, 30 г отварного языка, 30 г красной икры, 30 г балыка кеты, 20 г оливков, 20 г лимона, 10 г зеленого лука, 10 г салата, 5 г петрушки, 5 г сливочного масла. А салат - коктейль "экзотика" за 32 рубля - из 50 г банана, 30 г апельсина, 30 г яблока, 20 г йогурта, 10 г шоколада, 20 г сливок и полплода киви - набор явно для дам, не пьющих пиво. Даже любопытно было посмотреть на повара, развешивающего на аптечных весах граммы петрушки или лука.

Аналогичный состав и из горячих блюд. Скажем, судак с овощами (187 рублей) состоит из 119 г рыбы, 20 г лука зеленого, 20 г моркови, 30 г майонеза, 5 г сыра, 30 г свежих огурцов, 30 г свежих помидоров, 20 г оливок, 20 г репчатого лука и 5 г зелени. Цены здесь не самые низкие в городе: мясо пикантное - 100 рублей, эскалоп с гарниром - 121 руб. Свинина запеченая - 108 руб. Впрочем, ничего иного поблизости нет. И людям, ждущим самолет в аэропорту, особо больше посидеть негде. Так что после появления яркой неоновой рекламы "патрика" народ, скучающе болтающийся по аэровокзалу, вполне возможно, потянется в паб. Вечером - попить пива, утром - кофе (50-граммовая порция jonia casa - 30 руб, есть вариант без кофеина).

Благо, заведение работает круглосуточно. Во всяком случае в пять утра раз в два месяца я им посетителя обеспечу: самолет "омскавиа" прилетает из москвы именно в это время, а маршрутные такси начинают ходить в шесть. Так как наших доморощенных омских таксистов я не подкармливаю у вокзалов из принципа, сэкономленные 150-200 рублей лучше пропью в ирландском пабе. Я имею в виду кофе (какое может быть пиво с утра?). Правда, неплохо было бы к этому кофе какие -нибудь горячие бутерброды.

p.s.

ДВА пива, два салата "kulkenny" и две порции орешков обошлись нам с подругой в 210 рублей. На счете - угловой штамп: "ресторан "старт". Так, похоже, раньше называлось это заведение. До настоящего паба ему еще расти и расти.