МИР ПИВА


Убийственное лето.

Жара наконец-то отступила, поставив несколько абсолютных рекордов, не только природных.

Хорошие новости: беспрецедентная жара, две недели державшая за горло столицу нашей родины город-герой москву и его окрестности, спадает. Гидрометцентр с чувством глубокого удовлетворения отмечает, что изнуряющая безветренная засуха, начавшаяся с наступлением календарного лета и достигшая апогея 15 июня, когда в москве была зафиксирована температура плюс 34 градуса, уже к среде сменилась вполне комфортной погодой при температуре плюс 26 и бодрящем ветерке. Дальше будет еще лучше. К пятнице температура понизится до плюс 23. А в субботу на москву прольются дожди.

Тот же гидрометцентр сообщает, что ничего подобного нынешней жаре не случалось в москве аж с 1901 года. До тогдашнего рекорда в 34,7 градуса по цельсию мы, говорят, недотянули, но близки к нему были, как никогда. Впрочем, это все дела прошлые, а нам с вами интереснее узнать, чем обернулась для москвы жара нынешняя.

Понятно, что в такую погоду люди инстинктивно потянулись к воде. Самые ленивые оставались дома и принимали оздоровительные ванны, транжиря водные запасы родины. 15 июня мосводоканал объявил о рекорде нынешнего года - в этот день москвичи и гости столицы израсходовали 5,8 миллиона кубометров водопроводной воды. В обычные среднестатистические дни горожане совместными усилиями изводят ее гораздо меньше - всего 5,4 миллиона кубометров.

Гораздо печальнее обстояли дела у открытых водоемов. Врачи констатируют: с 1 по 14 июня в москве резко возросло количество утонувших. Всего за эти дни при купании погибли 75 горожан, в том числе 8 детей. Еще 13 терпящих бедствие купальщиков удалось вовремя вытащить на берег и откачать. Теперь сравним эти трагические цифры хотя бы с прошлым годом. Сравнение получается не в пользу нынешнего: с 1 по 10 июня 1997 года в московских водоемах погибли только 7 исключительно взрослых человек.

Помимо утонувших, жара собрала обильную жатву и среди сердечников. За две жаркие недели столичная "скорая помощь" развезла по больницам 1109 человек с диагнозом "инсульт". Пик пришелся на воскресенье, 14 июня, когда в лечебницы были доставлены сразу 210 сердечников.

Тем временем те, кому еще позволяло здоровье, спасались от московской жары, совпавшей к тому же с праздниками, каждый на свой лад. Но что, спрашивается, было делать гражданам, которым от жары не велит спасаться, скажем, присяга? вот, например военнослужащие президентского полка, несущие службу на посту номер один у могилы неизвестного солдата. Каково им печатать шаг, тянуть носок и стоять смирно в тридцатиградусную жару? c этим вопросом мы обратились к руководству президентского полка. Руководство доложило, что не так давно предложило часовым во время жары сменяться у кремлевской стены не раз в час, как обычно, а через каждые полчаса. С тем, чтобы оставшееся время отстоять в тот же день, но попозже, немного отдохнув. Часовые отказались. Мотивировали тем, что лучше уж сразу отмучиться, чем в несколько приемов.

Теперь о пожарных. Последние дни они работали на износ. Правда, пожаров, напрямую вызванных солнечными лучами, было немного, но случались и такие. Скажем, 11 июня в районе метро "войковская" от жары и духоты сдетонировали канистры с бензином, стоящие в гаражах местного кооператива. Дотла сгорели три гаража и три машины. Остальное имущество пожарные отстояли. Слава богу, обошлось без человеческих жертв,

хуже обстоят дела с пожарами в московской области. Там уже горят леса и торфяники. Пожарные пока успешно справляются с огнем. Сейчас непотушенными остаются только 6 из воспламенившихся с начала лета 105 лесных гектаров. И тем не менее пожароопасная обстановка сохраняется в орехово-зуевском, сергиево-посадском, луховицком, шатурском, егорьевском и павлово-посадском районах подмосковья. Местным жителям строго-настрого запрещено ходить по родным лесам и разводить костры...

Но кому, как говорится, жара, а кому родная тетка. По нашим данным, в столице имеется ряд организаций и учреждений, сумевших извлечь из имеющихся погодных условий явную материальную выгоду.

На пользу пошел июньский зной и магазинам, специализирующимся на продаже товаров для отдыха на воде. Взять, к примеру, магазин "дельфин-спорт". Еще пару недель назад его хозяева радовались, если им удавалось сбыть покупателям один надувной матрас в день. А тут вдруг - на тебе: стали брать чуть не оптом - по 5-6 штук. Та же история и с надувными лодками, масками для плавания, ластами...

А московские мороженщики? они на жаре просто озолотились. Эдуард багирян, замначальника отдела продаж комбината "айс-фили", старейшего и крупнейшего производителя столичного мороженого, рассказал корреспонденту "известий", что с начала июня вверенное ему производство работает на крайнем пределе своих неслабых сил и дает городу ежесуточно 300 тонн мороженого (против среднестатистических 150), которое немедленно - все полтора миллиона порций - разбирается оптовиками.

Неплохо заработали на изнывающих от зноя горожанах и продавцы различных прохладительных напитков. Нечаянной радостью поделилась с корреспондентом "известий", в частности, дирекция гастронома "новоарбатский". По подсчетам тружеников прилавка, если раньше им удавалось сбыть не больше пятисот бутылок в сутки, то с начала июня эта цифра увеличилась вдвое. Причем явных фаворитов здесь не выявлено. Одинаковым спросом у покупателей пользуются "пепси", "кока", "вера", "боржоми", а также различные сорта отечественного и иностранного пива.

И еще. Обойдя несколько магазинов в окрестностях родной редакции, корреспонденты "известий" обнаружили практически полное исчезновение с прилавков кефира. Продавцы объясняют загадочное явление просто: обгоревшие на солнце купальщики скупают кисломолочную продукцию и мажутся ею с головы до ног в надежде облегчить свои нечеловеческие страдания.

Итак, жара уходит. Но успокаиваться рано. Нам с вами, как людям благоразумным, конечно, хотелось бы знать, что нам делать и чего делать вовсе не стоит в том случае, если нечто подобное повторится в будущем. Советует заведующий отделением реанимации центральной клинической больницы министерства путей сообщения юрий гурфинкель.

По мнению медика, в такую жару очень важно правильно питаться. Упаси боже пить водку. Не стоит особо налегать и на обычную воду - ее переизбыток в организме повышает нагрузку на сердце и почки. Просто глупо надеяться на кока-, пепси- и прочие колы: наши врачи давно поняли, что содержащиеся в них кофеин и сахар не только не утоляют жажду, а даже усиливают ее.

А вот красное вино в меру употреблять можно и даже нужно: оно помогает переносить жару. Неплохи также зеленый чай, китайский лимонник и минеральные воды.

Закусывать полезные напитки доктор гурфинкель рекомендует помидорами и огурцами - плодами хоть и низкокалорийными, но содержащими достаточное для поддержания жизненных сил количество белков, жиров и углеводов.

Уяснили теперь? ну тогда будьте здоровы. И помните: жара - еще не самое страшное. Вот морозы ударят, наплачетесь тогда.