| МИР ПИВА
Торговая марка: у пивного прилавка.
Уже толкаются. Локтями...
В россии пьют все больше пива. Статистика
свидетельствует: вот уже третий год выпуск пива у нас стабильно
растет: в 1996 году - на 15 процентов, в прошлом - на 7... Такими
темпами, глядишь, годика через два-три мы достигнем
доперестроечного уровня - 26 литров в год на каждого, включая
младенцев и глубоких старцев. Хотя по ассортименту и по
качеству продукта нынешние российские пивовары давно
превзошли все самые высокие критерии десятилетней давности.
- Наша торговая марка - пиво "клинское" семи сортов:
"светлое", "специальное", "клинфорт", "радоница", "юбилейное",
"старое ямское" и "золотое", - говорит директор клинского
пивокомбината владимир ильичев, в приватной беседе
признавшийся, что сам он предпочитает последние два сорта всем
прочим.
В москве и подмосковье клинское пиво расходится по
3,5-3,8 "новых" рубля за бутылку. Ежедневно в торговую сеть
отправляют до 30 тысяч ящиков пива. А через два года, когда
закончат реконструкцию предприятия (новый корпус уже
построен, теперь надо установить оборудование), ежегодно будут
выпускать до 25 млн. Декалитров пива - треть "пивного" рынка
московского региона. Если учесть, что очаковский пивзавод в
столице уже сейчас производит 40-45 млн. Декалитров в год, а
санкт-петербургская "балтика", захватившая больше четверти
столичного рынка, за два последних года увеличила мощность в
2,5 раза и не собирается останавливаться на достигнутом,
становится ясно, что в скором времени клинчане, помимо
традиционной ставки на москву, обратят более пристальное
внимание и на регионы.
Впрочем, этих своих планов по проникновению на рынки
центральной россии они и не скрывают. Благо все возможности
для этого есть, начиная с главного - стойкости пива. Если раньше
срок его хранения ограничивался 10-12 днями, то теперь благодаря
пастеризации он увеличился от 20 до 90 дней. Что же касается
крепости пива, то в отличие от своих северных конкурентов,
недавно выпустивших "балтику" n9 с повышенным содержанием
спирта, клинчане крепить свой продукт не собираются,
остановившись на традиционном пивном градусе - 4,1. По оценкам
зарубежных экспертов, "клинское золотое", например, по качеству
близко к голландскому, признанному на мировом рынке
эталонным. Как, впрочем, и некоторые сорта "балтики". Но при
этом "клинское" чуть ли не вдвое дешевле "балтики"!
- мы намного меньше вкладываем в рекламу, поскольку
рассчитываем на московский рынок, а не на регионы. Кроме того,
у нас меньше затраты на энергоресурсы: в конце концов клин - это
областной городок, а не вторая столица, - объясняя эти "ценовые"
парадоксы, владимир петрович ильичев старается быть
максимально объективным.
Столь же подробно он рассказывает о финансовых
проблемах предприятия. Клинский комбинат - это закрытое
акционерное общество, и развивается он в основном за счет
собственных средств. В отличие, например, от той же "балтики",
чьим владельцем (и основным инвестором) стал шведский концерн
ввн. Или от семи российских пивзаводов: пермского,
екатеринбургского, саранского, ивановского, курского,
волжского и питерской "баварии", контроль над которыми
принадлежит англо-американской компании sun brewing...
Понятно, что подобное динамично развивающееся предприятие -
это лакомый кусочек для многих. Вот и давний партнер завода -
фирма "алевар" (поставки водки, пива, оборудования) уже не
первый год пытается войти в руководство. С ее подачи перед
каждым годовым собранием акционеров страсти в городе
накаляются. А в этом году фирма и вовсе пошла ва-банк: накануне
собрания подал в суд иск о... Банкротстве пивзавода! нет смысла
углубляться в детали: иск заведомо обречен на неудачу, поскольку
перед бюджетом предприятие вовсе не имеет долгов, а
кредиторская задолженность незначительна... Но несколько дней
комбинат буквально лихорадило, что было отнюдь не на пользу
производству.
Так что теперь, говоря о планах предприятия к 2000 году
войти в тройку крупнейших пивзаводов россии, генеральный
директор клинского комбината теперь обязательно добавляет:
если нам не помешают. А любителям клинского пива только и
остается, что суеверно поплевать через плечо...
Константин звонков.
|