Штирлиц не был баварцем...
Но на oktoberfest наверняка не растерялся бы.
Тонкий знаток германии середины прошлого века максим
максимович исаев смог безошибочно определить в генерале люфтваффе
мекленбуржца по произнесенному им "prost!" вместо "prosit!"
("ваше здоровье!" - нем.).
"ВЫ, северяне, вечно экономите на гласных", - подметил
наблюдательный разведчик. Думается, распознать происхождение
случайного попутчика полковнику исаеву было бы еще проще, если бы
тот предложил ему не салями и коньяк, а пиво. Каким образом? да
элементарно: скажем, по бутылочке dab практически безошибочно
можно "вычислить" дортмундца (земля северный рейн-вестфалия);
если же в руках у немца beck"s - перед вами наверняка уроженец
вольного ганзейского города бремена. В особой любви к продукции
paulaner замечены баварцы. Хотя, если верить моим мюнхенским
друзьям, это вовсе не бесспорный факт: в баварии варятся любимые
сорта вообще всех немцев" к тому же именно в мюнхене в конце
сентября - начале октября проходит главный ежегодный немецкий
пивной праздник oktoberfest.
Кстати: если вам когда-либо доводилось либо встречать, либо
видеть на фото розовощекую пышную немку с десятком пенящихся
кружек, ловко удерживаемых одной левой, то это дама, без
сомнений, также была с берегов изара.
Забавная деталь: буквально на днях я задал пару безобидных
вопросов относительно oktoberfest одному новому знакомому,
приехавшему в москву из саксонии.
Внимательно выслушав меня, тот развел руками: "спроси о
чем-нибудь попроще, я ж не баварец!..".
ТЕм не менее считать действо, разворачивающееся на огромной
мюнхенской площади терезиенвизе, "чисто баварским" было бы
ошибочно. В столицу баварии в эти дни съезжаются не только все
немецкие любители пива, но и ценители южнонемецкого колорита из
сопредельных государств. Но даже при обилии иностранных туристов
праздник сохраняет свой национальный дух.
Место указали; теперь - о времени проведения мероприятия. В
прошлом году праздник завершился аккурат накануне дня немецкого
единства, отчего крытые пивные павильоны работали лишнюю неделю.
В нынешнем году oktoberfest отмечают с 22 сентября по 7 октября.
Опять совпадение: если кто не помнит, то именно 7 октября 1949
года была основана гдр, десятилетие со дня кончины которой так
пышно отмечали в германии в прошлый раз" забавно, не правда ли?
если вы окажетесь на oktoberfest впервые, главное - не
заблудиться среди полутора десятков павильонов. Начать лучше с
павильона hippodrom (когда-то здесь действительно проходили
скачки). Это своеобразные "ворота" oktoberfest; "павильон номер
один", место встречи с интересными людьми, решившими посетить
самый народный германский праздник.
А вот затем я не советовал бы вам следовать номерным
указателям. Для приобщения к продукции местных пивоваров лучше
заглянуть в павильон уже упоминавшейся выше paulaner или к
lowenbrau.
Неофициальным же центром пивного торжества является
hofbrauhaus. Здесь можно не только выпить пива одного из самых
знаменитых сортов, но и послушать "вживую" национальную музыку
(авторитетно замечу: одно с другим сочетается очень даже неплохо).
Когда первоначальная жажда будет утолена, можно вспомнить и о
культурной программе. Оговорюсь: большая ее часть рассчитана на
людей, хоть чуть-чуть "разогретых". Так оно веселее будет" если
вы дошли до требуемой кондиции, загляните, скажем, в павильон
armbrustschutzen. Вам наверняка будет интересно. Не столько
наблюдать за соревнованиями, сколько участвовать в зрительской
массовке.
Возвращаясь к тонкостям произношения, с которых мы начали
рассказ об oktoberfest, скажу: даже если вы владеете немецким в
совершенстве, не забывайте о том, что на oktoberfest говорят
по-баварски. Для чего туристов снабжают специальными
разговорниками.
Впрочем, если веселье удастся на славу, можно обойтись и без
разговорника".
Ярослав скворцов.