МИР ПИВА


Пора по пиву!

не понятно, что будет с погодой дальше.

Но пока тепло и солнце. И с годами выработанный рефлекс так и тянет нас в сторону пивной.

Сначала - о том, что испытано на себе. Не так уж и много, конечно, но личный опыт дорогого стоит. И в материальном смысле в том числе. Однако что не сделаешь на нелегком пути познания и алкогольных экспериментов над собственным организмом. Итак... Пиво по-немецки "пивной сад" (летняя резиденция ресторана "бавариус") ул. Садовая-триумфальная, д. 2/30.

Гигантская терраса увита зеленью (настоящей, ненастоящей - какая разница?) и заставлена столами и стульями. В меню - колбаски "фирменные" с капустой "саукрат", горчицей и хреном, салат "бавариус" и селедка по-домашнему. Супов два: гуляш и дежурный. Традиционные свиные ноги и ребра барбекю только успевают подавать. У не пьющих пиво и потому скучающих подружек пользуются популярностью домашний лимонад, вишневый пирог и яблочный штрудель.

А вот у остальных... Выпивохам рекомендую разливное пиво: белое пшеничное нефильтрованное "францисканер", темное карамельное "крушовице" и классическое чешское "старопрамен". Воспитанным алконавтам - настойки: "огонек" и "хреновуху".

Цены примерно такие: пиво от 3 до 9 у. Е., Настойки по 3 у. Е., Свиная ножка гриль - 16 у. Е., Колбаски нюрнбергские - 5.5 у.Е.

Пиво по-чешски "у швейка" ул. Баррикадная, 2.

По идее этот ресторан пивной, как, собственно, почти любое истинно чешское заведение. Поэтому я в первую очередь остановлюсь на пиве. В "у швейка", к моему немалому удивлению, продается в розлив ирландское пиво "харп" (170 рублей за пол-литра).

У входа вас встретит картонная фигура бравого солдата швейка, а внутри - довольно заурядный ассортимент алкогольных напитков и рыбно-мясных блюд. От обычного ресторана "у швейка" мало чем отличается; можно отметить отличные чесночные гренки и уют. Кстати, "у швейка" - это два ресторана. Второй находится во внутреннем дворе, он оборудован автостоянкой, обширен в смысле зала и украшен сценой, с которой вечером вас осчастливят какой-либо песней о тяжелой незаконопослушной судьбе. Пиво по-мексикански "панчо вилья" ул. Арбат, д. 44/1.

Для справки: "панчо вилья" - это вам не ругательство какое-то. А, между прочим, имя легендарного мексиканца. Этакого стеньки разина в огромном сомбреро.

На что здесь стоит обратить внимание? на музыку, официантов, интерьер и меню. Последним зачитываешься словно "всадником без головы" - так и мерещатся койоты, кактусы, смуглолицые красотки и усатые негодяи.

Теперь о пиве. Из стандартного набора в наличие имеется "хайнекен", "грольш", "мэрфи"с" и сермяжный "сокол".

Однако идти сюда стоит не за этим. Хотите экзотики? получайте! закажите себе кружку sol и doc equis. Стоит эта хмельная жидкость 90 рублей, на вкус весьма специфична, но... Вот такое оно - самое настоящее мексиканское пиво. Пиво по-ирландски s shamrock bar ирландский дом на новом арбате, 2-й этаж.

Говорят, настоящий ирландец может выпить залпом несколько пинт "гиннесса" и не подавиться. Ну-ну! знал бы этот ирландец, сколько стоит самое знаменитое пиво его родины в москве, ему б и первая пинта в горло не полезла...

Однако один раз сходить в shamrock bar все-таки стоит. Уж больно пиво здесь доброе. Из того, что видела собственными глазами, - "гиннесс", "килкенни", "мэрфи"c". А также чудесный сидр и эль. Стоит порция каждого из этих напитков 160 рублей. Хмельные рекорды.

Более 20 лет держится рекорд, установленный шеф-поваром мидером из чешского города острава. Он выпил 10,5 литра пива за 3 минуты. В отеле "империал", где мидер в то время работал, утверждали, что он выпивает ежедневно как минимум 8 литров пива.

Группа из 30 человек в чешском городе свитава проглотила за 24 часа 765 полулитровых кружек пива.

В книгу рекордов гиннесса занесено имя известного актера александра филиппенко. За 12 часов он вынюхал кружку темного пива. Оказалось, что нюхать пиво даже полезно. Особенно целебные воздействия оказывают темные сорта.

Жители австрийской деревушки форхендорф попали в книгу рекордов гиннесса, поставив 56 пивных ящиков друг на друга. Эта башня простояла 15 секунд.

В американском городе натчез в штате миссури существует закон, запрещающий поить слона пивом. Анекдот в тему разговаривают двое в пивной: - слушай, почему ты всегда так много пьешь пива? - топлю жажду. - hУ и как? - да она, черт, научилась плавать.

Подготовили марина сафонова, константин благодаров.