МИР ПИВА


Пивные грезы.

Российские пивовары ищут новые рынки сбыта.

Иван гидаспов.

С 19 по 24 мая на черноморском курорте сочи прошла восьмая по счету выставка-ярмарка "пиво-99". В ней приняли участие 120 пивоваренных заводов, а также 372 российские и международные фирмы, производящие пивоваренное оборудование. Не приехали только ао "вена", пивкомбинат "балтика" и ао "тверьпиво".

"Балтика" и "тверьпиво" в начале года объявили о перерыве в выставочной деятельности, ао "вена" устраивало широкий показ в прошлом году.

Для сортов пива, получивших более трех золотых медалей, в сочи был учрежден "гран-при". Его обладателями стали саранская пивоваренная компания, компания "витязь" из ульяновска и зао "росар" из омска. По словам инны захарченко, директора тоо "соуд - сочинские выставки", в этом году специально разделили любителей и профессионалов. Для любителей была организована круглосуточная ярмарка-шоу "море пива-99".

Нынешняя выставка прежде всего стала площадкой для заключения новых контрактов, поисков перспективных партнеров. Как заметил начальник отдела маркетинга ао "тульское пиво" александр игнатов, "на эту выставку мы пригласили своих новых клиентов, чтобы они смогли познакомиться со всем ассортиментом продукции, выяснить все интересующие их вопросы и сразу договориться о поставках".

Жесткий и конкурентный московский рынок традиционно привлекателен для региональных производителей пива. Но многие из них переходят к освоению региональных рынков. Например, в этом году особый интерес ярославской компании "ярпиво" вызывает юг россии.

По словам александра репникова, директора по продажам "ярпива", сочинская выставка позволила найти серьезных партнеров на кубани и в самом сочи. За прошлый год ярославцы разработали и выпустили два новых сорта пива - "крепкое" и "портер". Пиво "крепкое" потребитель оценил сразу, особенно хорошо оно продавалось зимой. И теперь в общем объеме продаж (16 млн декалитров ежегодно) этот сорт занимает 12-15%.

Кроме самих пивоваров, на выставку приехали производители сырья и оборудования для пивоваренной промышленности. В рамках выставки прошел семинар, организованный российской компанией зао "плм беверидж кен мануфакчуринг" (контрольный пакет принадлежит шведскому концерну plm - производителю упаковочных материалов).

plm, Входящий в группу компаний rexam, владеет 15 заводами по производству пищевой тары в 11 странах мира. Его оборот в 1998 году составил 9,291 млн шведских крон. В ноябре 1998 года состоялся торжественный пуск завода в нарофоминске мощностью 1,75 млрд банок в год.

Главной героиней семинара стала обычная пивная банка. Впервые ее использовали в качестве упаковки в 1935 году в сша. Всего в мире ежегодно используется 210 млрд банок для розлива пива и прохладительных напитков. В россию современная баночная тара пришла чуть больше 5 лет назад. До этого еда и напитки из банок ассоциировались с некачественной продукцией - по аналогии с тушенкой и сгущенкой из довоенных запасов. На самом деле банка сохраняет все потребительские качества популярного напитка без использования консервантов. С марта 1999 года в нарофоминске алюминиевая банка стала выпускаться по новому стандарту, распространенному во всем мире. Называется она lpo, что можно перевести как "большой глоток".

Что касается цифр, то в 1997 году доля россии составляла 1,1-1,2 млрд банок, включая импортную тару. Сегодня объемы рынка уменьшились в 3-3,5 раза.