МИР ПИВА


Пивное брожение умов.

На прошлой неделе отечественная медицина наступила на горлышко пивоварам. Эскулапы считают, что в россии началась эпидемия "пивного алкоголизма", а производители негодуют, предрекая возврат к временам горбачевско-лигачевской борьбы с "зеленым змием".

По мнению медиков, содержание спирта в пиве превысило все возможные пределы, и в нынешнем виде янтарный напиток безалкогольным никак не назовешь. Борьба за здоровье нации развернулась на уровне юридических понятий. Медико-санитарные нормы относят к безалкогольным напиткам лишь те, в которых доля этилового спирта не превышает 1,2%. Но такого пива в россии не выпускают. По содержанию спирта некоторые сорта отечественного и импортного пива иначе как "ершом" не назовешь, но и они к спиртным напиткам не относятся.

Но мы, как заверяет реклама, "парни крепкие". К 14 литрам чистого алкоголя, потребляемого в среднем за год каждым россиянином от грудного младенца до глубокого старца, добавилось еще море пива. Согласно последним данным, в прошлом году пивовары произвели полмиллиарда декалитров янтарного напитка. Потребитель выбрал лучшее и не стал заменять одно спиртное другим. Пьющие и выпивающие щедро разбавляют 40-градусную "белую" более "лояльным" по отношению к организму пивком. Сначала - "для рывка", потом - в качестве лекарства.

Рекламный рынок, оживший после августовского кризиса 1998 года, выдал на экраны множество качественных роликов, сделанных на высоком профессиональном уровне. Милый толстяк, потерявшийся во времени-пространстве, демонстрирует явные признаки алкогольной амнезии, но при этом вызывает только симпатии.

Ладно бы, если дело заканчивалось только банными посиделками толстых дядек с объемными животами "для пива". Якобы безалкогольный напиток пьют подростки, дети и даже беременные женщины. Пивной алкоголик формируется уже в утробе матери.

За примерами безудержного потребления пива далеко ходить не обязательно. Несмотря на непогоду, возле любой станции метро обязательно встретишь человека, убивающего время за бутылкой. А подслушанный диалог двух девчонок-малолеток у ларька рядом со станцией "улица 1905 года" вообще повергает в шок. Полемика о достоинствах того или иного сорта пива на уровне "торкает - не торкает, цепляет - не цепляет" поражает осведомленностью недорослей и знанием глубины предмета.

Сами пивовары требуют придать продукту самостоятельный статус и не смешивать пиво с алкоголем. По данным союза российских пивоваров, реализация предновогоднего постановления главного госсанврача страны грозит 30-процентным сокращением производства и, как следствие, уменьшением налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. "Хмельные" производители намерены поднять пивной вопрос до президентского уровня, проинформировав путина о "непродуманном" постановлении минздрава. Чем закончится борьба производителей и мощного пивного лобби с блюстителями трезвости, пока не ясно.

Беспокоит другое: двойной стандарт к потребителю пива. Сотрудника автоинспекции мало интересует, чем "пахнет" водитель, пивом или водкой. С другой стороны, официально запрещенная продажа спиртных напитков лицам до 18 лет ничуть не мешает продавцам ларьков отпустить малолетке бутылку-другую "светлого" или "темного".

Прокомментировать ситуацию мы попросили руководителя медицинских программ благотворительного фонда "нет алкоголизму и наркомании" сергея полятыкина:

- я считаю, что главный санитарный врач россии абсолютно прав. И отрицательная реакция производителей лишь подтверждает это. У них существует законодательная лазейка - варить пиво крепостью до 1,2%, но это означает, что придется думать о вкусовых качествах, совершенствовать технологию контроля за микробиологической чистотой, что требует серьезных затрат.

Что касается молодежи, то развернутая рекламная кампания - полная непотребщина. Акции, спонсорства, праздники пива...

Потребление психоактивных веществ в возрасте 12 - 14 лет наносит непоправимый вред. Состояние закрепляется, порога тревожности нет, поскольку общество воспринимает это нормально - благополучие и успех определяются только тем, пьешь ты пиво или нет.

Наша справка:

почти половина россиян - 44% - иногда употребляют спиртные напитки, 38% пьют, но весьма редко. Часто выпивают 5%, а вообще не пьют 16% населения страны. Данные были получены в ходе представительного опроса 1600 респондентов. Опрос проводился по итогам 2000 года.

Из досье:

в 1999 году россия произвела 446 миллионов дал пива. В 2000-м эта цифра, по предварительным данным, превысила 500 миллионов дал.

Алексей сиверин.