Пивное брожение умов.
На прошлой неделе отечественная медицина наступила на горлышко
пивоварам. Эскулапы считают, что в россии началась эпидемия
"пивного алкоголизма", а производители негодуют, предрекая
возврат к временам горбачевско-лигачевской борьбы с "зеленым
змием".
По мнению медиков, содержание спирта в пиве превысило все
возможные пределы, и в нынешнем виде янтарный напиток
безалкогольным никак не назовешь. Борьба за здоровье нации
развернулась на уровне юридических понятий. Медико-санитарные
нормы относят к безалкогольным напиткам лишь те, в которых доля
этилового спирта не превышает 1,2%. Но такого пива в россии не
выпускают. По содержанию спирта некоторые сорта отечественного и
импортного пива иначе как "ершом" не назовешь, но и они к
спиртным напиткам не относятся.
Но мы, как заверяет реклама, "парни крепкие". К 14 литрам
чистого алкоголя, потребляемого в среднем за год каждым
россиянином от грудного младенца до глубокого старца, добавилось
еще море пива. Согласно последним данным, в прошлом году пивовары
произвели полмиллиарда декалитров янтарного напитка. Потребитель
выбрал лучшее и не стал заменять одно спиртное другим. Пьющие и
выпивающие щедро разбавляют 40-градусную "белую" более "лояльным"
по отношению к организму пивком. Сначала - "для рывка", потом - в
качестве лекарства.
Рекламный рынок, оживший после августовского кризиса 1998
года, выдал на экраны множество качественных роликов, сделанных
на высоком профессиональном уровне. Милый толстяк, потерявшийся
во времени-пространстве, демонстрирует явные признаки алкогольной
амнезии, но при этом вызывает только симпатии.
Ладно бы, если дело заканчивалось только банными посиделками
толстых дядек с объемными животами "для пива". Якобы
безалкогольный напиток пьют подростки, дети и даже беременные
женщины. Пивной алкоголик формируется уже в утробе матери.
За примерами безудержного потребления пива далеко ходить не
обязательно. Несмотря на непогоду, возле любой станции метро
обязательно встретишь человека, убивающего время за бутылкой. А
подслушанный диалог двух девчонок-малолеток у ларька рядом со
станцией "улица 1905 года" вообще повергает в шок. Полемика о
достоинствах того или иного сорта пива на уровне "торкает - не
торкает, цепляет - не цепляет" поражает осведомленностью
недорослей и знанием глубины предмета.
Сами пивовары требуют придать продукту самостоятельный статус
и не смешивать пиво с алкоголем. По данным союза российских
пивоваров, реализация предновогоднего постановления главного
госсанврача страны грозит 30-процентным сокращением производства
и, как следствие, уменьшением налоговых поступлений в бюджеты
всех уровней. "Хмельные" производители намерены поднять пивной
вопрос до президентского уровня, проинформировав путина о
"непродуманном" постановлении минздрава. Чем закончится борьба
производителей и мощного пивного лобби с блюстителями трезвости,
пока не ясно.
Беспокоит другое: двойной стандарт к потребителю пива.
Сотрудника автоинспекции мало интересует, чем "пахнет" водитель,
пивом или водкой. С другой стороны, официально запрещенная
продажа спиртных напитков лицам до 18 лет ничуть не мешает
продавцам ларьков отпустить малолетке бутылку-другую "светлого"
или "темного".
Прокомментировать ситуацию мы попросили руководителя
медицинских программ благотворительного фонда "нет алкоголизму и
наркомании" сергея полятыкина:
- я считаю, что главный санитарный врач россии абсолютно прав.
И отрицательная реакция производителей лишь подтверждает это. У
них существует законодательная лазейка - варить пиво крепостью до
1,2%, но это означает, что придется думать о вкусовых качествах,
совершенствовать технологию контроля за микробиологической
чистотой, что требует серьезных затрат.
Что касается молодежи, то развернутая рекламная кампания -
полная непотребщина. Акции, спонсорства, праздники пива...
Потребление психоактивных веществ в возрасте 12 - 14 лет
наносит непоправимый вред. Состояние закрепляется, порога
тревожности нет, поскольку общество воспринимает это нормально -
благополучие и успех определяются только тем, пьешь ты пиво или
нет.
Наша справка:
почти половина россиян - 44% - иногда употребляют спиртные
напитки, 38% пьют, но весьма редко. Часто выпивают 5%, а вообще
не пьют 16% населения страны. Данные были получены в ходе
представительного опроса 1600 респондентов. Опрос проводился по
итогам 2000 года.
Из досье:
в 1999 году россия произвела 446 миллионов дал пива. В 2000-м
эта цифра, по предварительным данным, превысила 500 миллионов дал.
Алексей сиверин.