Петербургский пивоваренный комбинат имени степана разина
инвестировал в разработку и организацию производства нового сорта
пива "ординаръ премиум" 0,5 млн долл.
Санкт-петербург, 8 июля. /Прайм-тасс/. Оао "комбинат имени
степана разина" /санкт-петербург/ инвестировал в разработку и
организацию производства нового сорта пива "ординаръ премиум" 0,5 млн
долл. Об этом сообщил в ср еду на пресс-конференции директор по связям
с общественностью комбината владимир гронский.
По его словам, основные средства были вложены в разработку
рецептуры, дизайна, а также покупку производственной линии германской
компании khs.
Пиво варится по восстановленному старинному рецепту 1795 г. В
оформлении бутылки используется герб поставщика двора его
императорского величества.
Опытная партия пива "ординаръ премиум" была сварена в конце 2002
г.
"Ординаръ премиум" выпускается в оригинальных бутылках емкостью
0,5 л, которые производятся на принадлежащем комбинату чагодощенском
стекольном заводе, и в кегах.
Начальная плотность сусла составляет 12 проц, содержание алкоголя
- не менее 5 проц.
В настоящее время объем производства нового сорта составляет 50
тыс дал в месяц, но с ростом спроса объемы могут быть увеличены.
Новое пиво будет поставляться на рынок петербурга и всего северо-
запада россии.
//Источник информации: прайм-тасс (вечер.Вып) //дата источника: 09.07.2003
