Пенный напиток - слабость тольяттинцев.
Пиво у нас любят все, от мала до велика. Что в нем так
притягивает? может быть, приятная хмелевая горечь, или тонкий
букет ароматов, или пышная пена, или, быть может, его янтарный
цвет, чистый вкус. Каждый находит в пиве что-то свое. Без него не
обойтись в приятной компании близких друзей. Ведь оно придает
общению какую-то особую прелесть, оно просто необходимо и в
моменты, когда хочешь расслабиться и провести вечер с собой
любимым. Поэтому любой тольяттинец, а теперь и житель самары
знает, что пиво, спобное удовлетворить самый требовательный вкус,
производится в тольятти.
Оао пбк "тольяттинский" был основан в 1974 году. На
сегодняшний день комбинат выпускает пастеризованное пиво в
бутылках и кегах. Фильтрованное и нефильтрованное пиво
реализуется пивовозами. Тольяттинские пивовары используют в своей
работе классические технологии, с применением передовых
разработок.
Ассортимент продукции постоянно обновляется. В настоящее время
выпускается пиво 6 сортов: "лада", "жигули", оригинальное "цыган"
1- 7, "волжский утес", "татищевское", "тольяттинское"
оригинальное. Все сорта изготавливаются из отборного зернового
сырья и лучших сортов хмеля, а главное - без использования
стабилизаторов. Благодаря своему неизменному качеству
тольяттинское пиво известно не только в автограде, но и по всей
россии.
Продукция комбината "тольяттинский" заслуженно получила
высокую оценку. Коллективу предприятия в мае 1997 года в германии
был вручен приз, которым отмечаются фирмы со всего мира,
направляющие усилия на развитие и улучшение своего
технологического уровня. Мастерство тольяттинских пивоваров
получило высокую оценку и на международной выставке-ярмарке
"пивоиндустрия-95", где пиво "волжский утес" было награждено
дипломом iii степени и бронзовой медалью. В 1996 году центральная
дегустационная комиссия российской федерации в москве присудила
пиву "волжский утес" диплом ii степени. В 1997 году, на первом
международном конкурсе пива в москве, пиво "волжский утес"
отмечено золотой медалью. На межрегиональной ярмарке-фестивале
"хмель и пиво россии", проходившей в чебоксарах в 1998 году, пиву
"жигули" оригинальное присудили золотую медаль, пиву "цыган" 4 -
серебряную медаль, пиву "татищевское" - бронзовую. На 4-й
международной выставке "пивоиндустрия-98" пиво "цыган" 3 было
удостоено золотой медали, а "жигули" оригинальное - бронзовой. На
6-й международной специальной выставке 1999 года
"санкт-петербургский пивной аукцион-99" пиво "цыган" 3 получило
серебряную медаль, "жигули" оригинальное отмечено дипломом за
отличное качество.
Все более популярным становиться пиво "цыган", выпуск которого
начат в марте 1998 года. Пиво "цыган" 3 получило диплом по итогам
всероссийской программы конкурса "100 лучших товаров россии" за
1999 год.
В 2000 году, накануне дня рождения тольятти, комбинат
реализовал первую партию пива, названного в честь нашего города.
Теперь ни москвичи, ни ульяновцы, ни многие другие не смогут
упрекнуть тольяттинцев, что в их родном городе, где так много
любителей пива и есть свой пивкомбинат, нет своего сорта пива.
"Тольяттинское" оригинальное: сама эстетика говорит о том, что
в этом сорте заключена вся наша суть. Большинство жителей города
являются работниками крупнейшего предприятия страны - волжского
автомобильного завода - и очень любят именно "тольяттинское"
пиво.
Выпуская продукцию хорошего качества, предприятие испытывает
жесткую конкуренцию на рынке сбыта, так как в торговую сеть
тольятти ввозится пиво из многих городов россии и зарубежья. Это
заставляет коллектив предприятия идти в ногу с новыми
требованиями к качеству продукции, а значит, совершенствовать
технологии и все производство. На заводе ведется техническое
перевооружение, используются новые разработки в ведении
технологического процесса.
Комбинат выпускает не только пиво. С 1992 года налажен розлив газированной минеральной воды "тольяттинская" из собственной скважины с глубины 363 метра, лечебно-столовой,
хлоридно-сульфатной и другой воды. Помимо этого в весенне-летний
период на предприятии выпускается концентрат кваса в банках. Этот
продукт для приготовления в домашних условиях пользуется большой
популярностью у местного населения. После кризиса 1998 года,
когда у большинства российских предприятий резко сократился
выпуск продукции, "тольяттинский" продолжает ежегодно наращивать
объемы производства и реализации продукции, что происходит
благодаря улучшению качества продукции. Само качество неразрывно
связано с отношением коллектива к своей работе. Большая часть
технологического коллектива сформировалась в самом начале
деятельности. Благодаря сотрудникам комбината
"тольяттинский"постоянно совершенствуются технологии, их богатый
опыт и отношение к делу передаются молодым сотрудникам, которые
трудятся над качеством выпускаемого пива. Подтверждением этого
является приз нового тысячелетия "за лучшую торговую марку",
полученный коллективом предприятия в 2000 году в мадриде.
Ну а нам остается только пробовать продукцию, производимую
тольяттинскими пивоварами, восхищаться ее отменным вкусом. А
также не сомневаться в том, что пиво поднимает настроение в любом
году, в любой компании и уместно всегда.
Оао пбк "тольяттинский".
Г. Тольятти, ул коммунальная, 40, тел.: (8482) 39-13-35,
39-08-58.
Дмитрий сергеев.