МИР ПИВА


Пенный напиток - слабость тольяттинцев.

Пиво у нас любят все, от мала до велика. Что в нем так притягивает? может быть, приятная хмелевая горечь, или тонкий букет ароматов, или пышная пена, или, быть может, его янтарный цвет, чистый вкус. Каждый находит в пиве что-то свое. Без него не обойтись в приятной компании близких друзей. Ведь оно придает общению какую-то особую прелесть, оно просто необходимо и в моменты, когда хочешь расслабиться и провести вечер с собой любимым. Поэтому любой тольяттинец, а теперь и житель самары знает, что пиво, спобное удовлетворить самый требовательный вкус, производится в тольятти.

Оао пбк "тольяттинский" был основан в 1974 году. На сегодняшний день комбинат выпускает пастеризованное пиво в бутылках и кегах. Фильтрованное и нефильтрованное пиво реализуется пивовозами. Тольяттинские пивовары используют в своей работе классические технологии, с применением передовых разработок.

Ассортимент продукции постоянно обновляется. В настоящее время выпускается пиво 6 сортов: "лада", "жигули", оригинальное "цыган" 1- 7, "волжский утес", "татищевское", "тольяттинское" оригинальное. Все сорта изготавливаются из отборного зернового сырья и лучших сортов хмеля, а главное - без использования стабилизаторов. Благодаря своему неизменному качеству тольяттинское пиво известно не только в автограде, но и по всей россии.

Продукция комбината "тольяттинский" заслуженно получила высокую оценку. Коллективу предприятия в мае 1997 года в германии был вручен приз, которым отмечаются фирмы со всего мира, направляющие усилия на развитие и улучшение своего технологического уровня. Мастерство тольяттинских пивоваров получило высокую оценку и на международной выставке-ярмарке "пивоиндустрия-95", где пиво "волжский утес" было награждено дипломом iii степени и бронзовой медалью. В 1996 году центральная дегустационная комиссия российской федерации в москве присудила пиву "волжский утес" диплом ii степени. В 1997 году, на первом международном конкурсе пива в москве, пиво "волжский утес" отмечено золотой медалью. На межрегиональной ярмарке-фестивале "хмель и пиво россии", проходившей в чебоксарах в 1998 году, пиву "жигули" оригинальное присудили золотую медаль, пиву "цыган" 4 - серебряную медаль, пиву "татищевское" - бронзовую. На 4-й международной выставке "пивоиндустрия-98" пиво "цыган" 3 было удостоено золотой медали, а "жигули" оригинальное - бронзовой. На 6-й международной специальной выставке 1999 года "санкт-петербургский пивной аукцион-99" пиво "цыган" 3 получило серебряную медаль, "жигули" оригинальное отмечено дипломом за отличное качество.

Все более популярным становиться пиво "цыган", выпуск которого начат в марте 1998 года. Пиво "цыган" 3 получило диплом по итогам всероссийской программы конкурса "100 лучших товаров россии" за 1999 год.

В 2000 году, накануне дня рождения тольятти, комбинат реализовал первую партию пива, названного в честь нашего города. Теперь ни москвичи, ни ульяновцы, ни многие другие не смогут упрекнуть тольяттинцев, что в их родном городе, где так много любителей пива и есть свой пивкомбинат, нет своего сорта пива.

"Тольяттинское" оригинальное: сама эстетика говорит о том, что в этом сорте заключена вся наша суть. Большинство жителей города являются работниками крупнейшего предприятия страны - волжского автомобильного завода - и очень любят именно "тольяттинское" пиво.

Выпуская продукцию хорошего качества, предприятие испытывает жесткую конкуренцию на рынке сбыта, так как в торговую сеть тольятти ввозится пиво из многих городов россии и зарубежья. Это заставляет коллектив предприятия идти в ногу с новыми требованиями к качеству продукции, а значит, совершенствовать технологии и все производство. На заводе ведется техническое перевооружение, используются новые разработки в ведении технологического процесса.

Комбинат выпускает не только пиво. С 1992 года налажен розлив газированной минеральной воды "тольяттинская" из собственной скважины с глубины 363 метра, лечебно-столовой, хлоридно-сульфатной и другой воды. Помимо этого в весенне-летний период на предприятии выпускается концентрат кваса в банках. Этот продукт для приготовления в домашних условиях пользуется большой популярностью у местного населения. После кризиса 1998 года, когда у большинства российских предприятий резко сократился выпуск продукции, "тольяттинский" продолжает ежегодно наращивать объемы производства и реализации продукции, что происходит благодаря улучшению качества продукции. Само качество неразрывно связано с отношением коллектива к своей работе. Большая часть технологического коллектива сформировалась в самом начале деятельности. Благодаря сотрудникам комбината "тольяттинский"постоянно совершенствуются технологии, их богатый опыт и отношение к делу передаются молодым сотрудникам, которые трудятся над качеством выпускаемого пива. Подтверждением этого является приз нового тысячелетия "за лучшую торговую марку", полученный коллективом предприятия в 2000 году в мадриде.

Ну а нам остается только пробовать продукцию, производимую тольяттинскими пивоварами, восхищаться ее отменным вкусом. А также не сомневаться в том, что пиво поднимает настроение в любом году, в любой компании и уместно всегда.

Оао пбк "тольяттинский".

Г. Тольятти, ул коммунальная, 40, тел.: (8482) 39-13-35, 39-08-58.

Дмитрий сергеев.