Юлия иванова.

Что может быть лучше запотевшей кружечки холодного пива в жаркий летний день! только гурман отличит хорошее свежее пивко от того, которое поступает на прилавки магазинов через месяц-два после изготовления. Как правило, это относится к импортным сортам и напиткам, приехавшим к нам из дальних регионов - ведь доставка требует времени.

Понять и оценить вкус настоящего, хорошего пива лично я смогла, побывав на москворецком пивоваренном заводе. Для эксперимента по бокалам разлили чешское и "москворецкое традиционное". По внешнему виду чешское и москворецкое не уступали друг другу: прозрачное, с янтарным блеском, соломенного цвета, с компактной пеной. Но импортное выделяло больше пузырьков газа. Специалисты считают, что это нежелательно для пива и свидетельствует об искусственном насыщении его углекислотой.

Сравнив пиво москворецкого завода и импортное, мне стало понятно, почему настоящие гурманы ценят лишь свежие напитки - вкус нашего пива был на порядок лучше. В процессе длительного хранения пиво имеет свойство стареть и значительно изменять свою вкусовую гамму в худшую сторону.

Продукция москворецкого пивоваренного завода поступает в торговую сеть в день изготовления, и, значит, москвичи и жители соседних областей имеют счастливую возможность побаловать себя только свежим пивом.

Качеству на заводе придается первостепенное значение.

Готовят пиво из высококачественного сырья по классической технологии. Вода для его изготовления добывается из артезианской скважины. При производстве не используются консерванты.

Сорокалетний опыт в области пивоварения, специальные технологические приемы, современное технологическое оборудование позволяют москворецкому пивоваренному заводу поставлять на рынок продукцию стабильного и высокого качества. Это подтверждается многочисленными наградами -золотыми и серебряными медалями, полученными за отличное качество пива на международных выставках в москве и сочи.

Сейчас на заводе выпускается 12 сортов пива, которые способны удовлетворить любой взыскательный вкус.

Сладковатое солодовое "москворецкое" выпускается уже 25 лет - это плотный сорт пива с незначительным винным привкусом. Из новинок следует выделить "москворецкое специальное" с характерной, ярко выраженной хмелевой горечью и "москворецкое оригинальное", которое отличает необыкновенное сочетание аромата полыни с хмелем.

Кроме светлых сортов, завод производит и темные сорта пива: "москворецкое бархатное" и "москворецкое портер".

Ассортимент москворецкого пивоваренного завода не ограничивается только пивом, еще здесь выпускают безалкогольные и слабоалкогольные напитки и разливают натуральные минеральные воды.