"Невское" становится "классикой".
"Водка бывает двух сортов: хорошая и очень хорошая", -
говорили в старые советские времена - времена повального
увлечения 40-градусной. Но, похоже, времена те миновали. И
сегодня в россии число потребителей водки стремительно падает, но
зато стремительно растут ряды потребителей пива. Тем более что у
нас в россии и прежде всего в столице отечественного пивоварения
- петербурге - научились варить пиво отличного качества. Кстати,
именно петербуржцы ставят сегодня рекорд потребления пива на душу
населения - в прошлом году 52 литра на человека, включая детей и
стариков.
Теперь любители пива, перефразируя старый анекдот, похоже,
будут говорить, что пиво бывает хорошее, очень хорошее, но лучшее
- "классическое". Потому что совсем недавно пивоваренная компания
"вена" начала выпускать новый сорт столь популярного "невского" -
"невское классическое". Оно так быстро нашло своих почитателей: в
первые же недели было куплено более четырех с половиной миллионов
бутылок.
У нового сорта "невского" есть все основания считаться
классикой. Ведь маркетинговые исследования показали, что
приблизительно две трети любителей пива в крупнейших городах
россии - москве и петербурге - предпочитают пиво класса "премиум"
крепостью 4,5 - 6 процентов. "Классическое" обладает крепостью 5
процентов и плотностью 12 процентов. И именно это классическое
сочетание крепости и плотности дает незабываемое ощущение
идеального баланса во вкусе.
"Невское классическое" чуть крепче "невского светлого", что
сразу сделало его очень популярным среди мужчин, хотя первые
недели продажи показали, что и женщины не отказывают себе в
удовольствии выпить бутылочку этого пива, которое выпускается на
новом экологически чистом производстве в евробутылках по 0,5
литра. Видимо, почитателям пива "вены" понравилась и яркая синяя
этикетка "классического": она еще до начала выпуска нового пива
была протестирована среди 500 потребителей москвы и петербурга, и
именно синий цвет был признан лучшим.
У прославленного петербургского завода есть все шансы
увеличить свою долю на пивном рынке россии и благодаря датскому
"туборгу" и своему "невскому" стать лидером по производству пива
класса "премиум", которое особенно почитаемо истинными ценителями
этого напитка, веками приносящего людям радость, поднимающего
настроение. И хотя самый "высокий" - летний - сезон давно позади,
в минувшем октябре "вена" поставила очень важный рекорд - впервые
за всю историю компании за месяц продала 7 миллионов литров пива.
Уже сегодня пиво "вены" завоевало 17,2 процента петербургского
пивного рынка в стоимостном выражении. Кстати, по итогам
прошлогодних октябрьских продаж доля "вены" составляла лишь 7,8
процента.
Во второй половине 2000 года "вена" стала самой
быстроразвивающейся пивоваренной компанией петербурга. Сегодня по
объемам продаж в городе на неве она занимает второе место после
комбината "степан разин". Стремительно завоевывается и рынок
москвы. Сегодня доля "вены" в столичном океане пива - 2,6
процента. Но она постоянно увеличивается. Сегодня продукция
"вены" продается в 26 регионах россии. По словам генерального
директора "вены" бэрри с. Маршалла, за девять первых месяцев
этого года по сравнению с первыми девятью месяцами года прошлого
производство пива на "вене" выросло почти на 46 процентов. И если
в прошлом финансовом году на "вене" выпустили 39 миллионов литров
пива, в этом - 54 миллиона, то в будущем намерены выпустить 85
миллионов литров.
Российский пивной рынок сегодня по темпам роста на первом
месте в мире. За последние три года он вырос в два раза. И есть
все основания полагать, что он будет расти и в дальнейшем. По
прогнозам, в 2000 году в нашей стране будет выпущено 50 миллионов
гекталитров пива на 3,5 миллиарда долларов сша.
- Сегодня у нас главная проблема в том, что спрос на пиво
"вены" превышает предложение, - улыбается бэрри с. Маршалл. - И
хотя за последние шесть лет в модернизацию и расширение
производства было вложено 100 миллионов долларов и в конце
прошлого года мы ввели в строй новый производственный корпус,
благодаря которому мощность завода практически утроилась, мы были
бы способны увеличить производство еще в три раза и выпускать
через несколько лет 300 миллионов литров пива в год. Но, конечно,
для этого необходим приток новых солидных инвестиций.
Нынешний год для "вены" стал годом премьер и премий. В феврале
на новом производственном комплексе началось производство
"невского светлого", оно стало первым сортом пива, выпускаемым в
бутылках по 0,5 литра, и очень быстро завоевало популярность. Уже
через месяц после своего рождения "невское светлое" было
удостоено серебряной медали на международной выставке "санкт-
петербургский пивной аукцион-2000".
Летом "вене" был вручен сертификат серии исо 9002,
подтверждающий, что уровень производства соответствует самым
высоким международным стандартам. Кстати, сегодня вся продукция
"вены" проходит более ста точек контроля: проводятся испытания
всех партий сырья и бутылок, пробок и этикеток и, разумеется,
испытания на всех этапах производства. Постоянно продукция завода
тестируется и в центральной лаборатории концерна "карлсберг" в
дании ("вена" входит в датскую группу "карлсберг" с 1997 года).
И вот созвездие "невского" пополнилось еще одной звездой -
"классическим", которое станет одним из основных брэндов этой
компании, открывшей серию несколько лет назад "невским
оригинальным". Оно стало гордостью "вены" и первым российским
сортом пива, победившим на самом престижном международном пивном
аукционе в английском городе хэррогейт (этот конкурс называют
пивными олимпийскими играми). А четвертой звездой в созвездии
"невского" станет "невское крепкое", выпуск которого
предполагается начать тоже в этом году.
...ЗНатоки говорят, что качество пива определить очень просто:
если вы выпили одну бутылку и вам тут же захотелось открыть
вторую, значит - пиво хорошее. Когда имеешь дело с "классикой",
доставляющей истинное наслаждение, то после второй бутылки сразу
же хочется открыть еще одну - третью.
Сергей володин.
