Быстро промчатся весенние месяцы, а там и лето не за горами. А в теплые дни истинное наслаждение - выпить кружечку-другую прохладного пенистого пива. Можно только порадоваться, что на пивном рынке появится новый участник: в мае в москве открывается "пивоварня князь рюрик-эфес", которая займет заметное место среди российских производителей "янтарного напитка".

Компания зао "пивоварня князь рюрик-эфес" была учреждена голландской компанией efes (moscow) breweries bv, переименованной в 1998 году в efes breweries international bv, и российской компанией- солодовней оао "князь рюрик". Основным акционером зао (91% акций) является компания efes breweries international bv, которая была создана в амстердаме efes beverage group. Последняя представляет собой конгломерат, объединяющий на территории турции пять пивоваренных заводов, две солодовни и завод по переработке хмеля. efes beverage group Принадлежат заводы по розливу "cocacola" в казахстане, киргизии, азербайджане и ростове-на-дону, а также пивоварни в казахстане и румынии. Кроме того, группа владеет 40 % акций всех компаний, занимающихся розливом и продажей напитков марки "coca-cola" в турции. efes breweries international В v уже поставила оборудование на сумму 40 млн. Долларов. Кроме того, пивоварня получила кредит от ебрр на сумму 33,9 млн. Долларов с освобождением от уплаты процентов на 2 года.

Несмотря на обилие марок, специалисты считают, что отечественный рынок пива еще очень далек от насыщения, в то же время для многих заводов актуальной остается проблема качества продукции.

Именно поэтому учредители компании "пивоварня князь рюрик-эфес" поставили задачу превратить свое предприятие в лучшего производителя пива в россии, который обеспечит потребителей продукцией самого высокого качества. Для этих целей инвестированы крупные средства в строительство пивоваренного завода, а также его оснащение уникальным оборудованием.

Сейчас зао "пивоварня князь рюрик-эфес" заканчивает строительство завода и занимается продажей пива торговой марки efes, закупаемого у efes beverage group. С открытием завода на юге столицы импорт пива прекратится. В москве планируется производить и продавать пиво под маркой "efes", а также новые местные сорта.

Отметим, что "efes pilsener" является традиционным экспортным пивом efes beverage group и характеризуется как "первоклассное пиво lager типа "pils" ("pils" - светлый солод). Пиво этой марки продается в более чем 40 странах мира. Производимый в москве продукт будет соответствовать высочайшим стандартам качества efes beverage group и оригинальной рецептуре. Рецепты новых высококачественных сортов будут определяться предпочтениями российских потребителей. Технологические возможности оборудования позволяют компании планировать различные типы маркетинговых стратегий и варьировать их в зависимости от состояния и запросов рынка. Активно развивающаяся система прямой доставки способствует эффективной реализации выбранной стратегии и значительному сокращению пути товара от производителя к потребителю.

В целях достижения международных стандартов качества торговой марки efes компания отдает предпочтение инвестициям в строительство "с нуля" и использует высочайшие технологические достижения в области пивоварения.

Благодаря сохранению тенденции смены предпочтений потребителей от водки к пиву, ожидается, что в ближайшие 10 лет пивоварение будет активно развивающейся отраслью. Если в 70-е годы ежегодное потребление пива на душу населения в россии составляло 50 литров, то к 1996 году этот показатель уменьшился до 14 литров. Причина снижение доходов населения и сокращение местного производства. Однако, согласно прогнозам, показатели потребления пива начнут расти наряду с возрождением российской экономики. По некоторым оценкам, ежегодный показатель потребления пива на душу населения к 2000 году достигнет 18 литров. Это весьма низкий показатель по сравнению с ведущими европейскими странами - к примеру, в германии он составляет 125 литров. Следовательно, потенциал российского рынка остается очень высоким. С другой стороны, из-за роста налогов и ужесточения контроля за нелегальным ввозом товаров в ближайшие годы предполагается снижение доли импорта. В результате роста спроса и уменьшения объемов импорта появляется реальная база для создания местных пивоваренных заводов.

Эти соображения и легли в основу производственного плана зао "пивоварня князь рюрик-эфес". Ин вестиции и ввод мощностей будут осуществляться ,поэтапно. Первая очередь строительства пивзавода завершится в апреле этого года, при этом будет достигнута мощность в 150 миллионов литров в год, а первая партия пива местного производства выйдет на рынок уже в мае, к концу инвестиционного периода в 2000 году общий объем инвестиций составит 140 млн. Долларов, а мощность возрастет до 300 млн. Литров в год, что по прогнозам составит свыше 7 процентов российского рынка.

Основное сырье для производства пива -солод- будет поступать от партнера компании-солодовни оао "князь рюрик", расположенной рядом с заводом. При изготовлении солода будет использоваться российский ячмень. Необходимый хмель планируется завозить из восточной европы, а пивные дрожжи предоставит efes beverage group. Однако доля привозных ингредиентов будет незначительной в общих затратах на сырье.

Первыми основными рынками сбыта станут москва и московская область. В москве ежегодное потребление пива на душу населения значительно выше, чем в среднем по россии: до кризиса этот показатель составлял около 40 литров.

Компания уже начала работу по организации собственной системы доставки продукции в торговые точки москвы, где продается пиво. А их в столице насчитывается около 24 тысяч. Кроме того, будут использоваться и другие дистрибуторские каналы, в частности, сотрудничество с фирмами, специализирующимися на оптовой торговле .