Как степан разин вкус пива сохранил.
Русский человек - существо особое, он может отказаться от
многих благ цивилизации, смириться с самыми тяжелыми жизненными
условиями и при всем при этом сносно себя чувствовать. Но при
всей исконно русской неприхотливости дает себя знать безмерная
любовь к пиву. Без регулярного употребления старинного пенного
напитка среднестатистический россиянин не только лишится
необходимого тонуса, но и просто нарушит баланс своей
жизнедеятельности. Сегодня, правда, есть определенная сложность -
правильно выбрать себе хмельной напиток из обилия представленных
на рынке марок. Да так, чтобы не только почувствовать настоящий
вкус, но и насладиться качественным продуктом. "Каково пивцо,
таково и здравьецо", - справедливо предупреждает русская
пословица.
Истинные любители пива в первую очередь ценят сорта,
проверенные временем. Если же появляется в продаже новое
название, то смотрят на имя завода-производителя и едва ли
удержатся от дегустации, если напиток оказывается сваренным одним
из патриархов отрасли. Если говорить о предприятиях-ветеранах, то
в россии их не так уж и много. Стало быть, сохранением традиций
русского пивоварения и оригинальными рецептами наших предков
могут похвастаться лишь единичные торговые марки. Старейший в
нашей стране пивзавод находится в санкт-петербурге - это комбинат
имени степана разина. Предприятие было основано в 1795 году с
высочайшего соизволения екатерины великой, и именно эта дата
закреплена в скрижалях истории как начало российского
промышленного пивоварения.
За два века старейшее производство неоднократно меняло
название и владельцев, прошло сквозь тяготы военных времен,
частые в россии антиалкогольные кампании, направленные словно
специально против пива, но истинный вкус и качество своих
напитков сохранило. Это подтверждают и рейтинги объемов продаж
пенистой продукции в северной столице - более четверти
петербуржцев выбирают пиво с маркой "степан разин".
Имя донского казака дал бывшему калинкинскому предприятию
большой президиум петрогубисполкома в 1922 году к пятой годовщине
октябрьской революции. Существует, правда, шутливая версия
переименования - будто бы первая партия сваренного после
четырехлетнего перерыва пива была доставлена в петросовет
депутатам на пробу. Пиво удалось на славу - пенное, хмельное.
Сели депутаты рядком да затянули: "из-за острова на стрежень...".
А После и решили: быть пивзаводу питерскому "стенькой разиным".
Нынешней весной "степан разин" пришел в московские земли.
Предприятие решило представить весь ассортимент своих напитков на
столичном пивном рынке. Теперь за удивительным вкусом
"специального", "петровского" или "адмиралтейского" не нужно
ездить за тридевять земель.
Антон соколов.