МИР ПИВА


Из пивного запоя уже не выйти.

Мир покупает пиво на $352 миллиарда в год.

Екатерина выхухолева.

Вчера ирландцы во всем мире праздновали день св. Патрика. В этот день, как обычно, резко возрасла продажа пива преимущественно темных сортов. Сегодня ирландия занимает второе место в мире по потреблению пива после чехии и первое - по потреблению темного пива. По оценкам западных аналитиков, в течение пяти лет ситуация изменится. По потреблению пива к традиционным лидерам уже приближается юар, огромными темпами растет потребление и в россии. Правда, темное пиво пока у большинства россиян не в почете и пользуется хорошим спросом в россии только раз в году - в день св. Патрика.

Годовые продажи пива всех сортов (включая безалкогольное) в мире оцениваются более чем в $352 млрд. По сравнению с этой цифрой рынок темных сортов пива сравнительно мал - ежегодно темного пива в мире реализуется на $6,3 млрд.

Однако именно в этом весьма стабильном сегменте в ближайшие годы могут произойти неожиданные изменения. Случится это из-за того, что абсолютных лидеров по количеству любителей крепкого пива, ирландию (269 млн литров в год в абсолютном выражении) и великобританию (248 млн литров), может обогнать юар. По предварительным прогнозам аналитической компании datamonitor, это может произойти уже в 2006 году. В 2002 году юар вышла на третье место по потреблению темного пива - 177 млн литров в год. Третью позицию до этого долгие годы занимали сша. В выражении на душу населения этот показатель выглядит так: ирландец в среднем выпивает 76 литров темного пива в год, а житель юар - 4,5 литра. Средний американец же выпивает меньше пол-литра в год.

Однако по объемам продаж в денежном выражении первое место по темным сортам пока стабильно занимают ирландия и великобритания - $1,6 млрд и $1,2 млрд соответственно. По мнению аналитика компании datamonitor ясмин кан, это связано с высокими ценами на пиво в этих странах. В среднем пол-литра пива в великобритании из-за высоких акцизов стоит $2,82, для сравнения в сша этот же объем обойдется в $1,57. Кроме этого, ирландцы и англичане пьют до 75% пива в пабах и барах, где этот напиток оказывается несколько дороже, чем в розничной продаже. Остальные нации более экономны - французы выпивают лишь 40% пива в барах, а американцы - 27%.

Российский пивной рынок оценивается аналитиками как наиболее перспективный и динамичный. В денежном выражении объем российского рынка пока в первую десятку не входит из-за низких цен на пиво. Однако по количеству выпитого россияне уже не уступают другим странам. По данным datamonitor, по этому показателю россия стоит на шестом месте после сша, китая, германии, бразилии и японии.

"В 2003 году рост российского пивного рынка может немного замедлиться из-за повышения акцизов, но это не станет определяющим фактором на долгосрочную перспективу, - сказал "финансовым известиям" аналитик canadean кевин бэйкер. - Сейчас россияне пьют в среднем по 43,1 литра пива в год - это в два раза больше, чем десять лет назад. По сравнению с западноевропейскими странами это мало. В ближайшие год-два мы ожидаем, что потребление в россии может вырасти примерно на 20 литров. Доля импорта тоже будет расти, но не так, как в середине 90-х, поскольку большинство международных марок производится по лицензии в самой россии".

Однако темного пива в отличие от ирландцев и африканцев россияне пьют совсем мало. Но надо отметить, что его потребление не зависит от времени года, как это происходит со светлыми сортами. По данным союза российских пивоваров, в 2002 году общий объем рынка составил $5,6 млрд, а на темное пиво пришлось примерно 7-10%, то есть не менее $400 млн. "Рынок пива темных сортов по сравнению со светлыми мал, - говорит руководитель секретариата союза российских пивоваров вячеслав мамонтов. - Это пиво - для любителей, а массовым у нас можно назвать светлые сорта с содержанием алкоголя до 5-6%". По оценкам эксперта "бизнес-аналитики" сергея атаманенко, доля темного пива по сравнению со светлым на российском рынке даже немного падает. Если в первой половине 2002 года она составляла 4,3-4,8%, то во второй - 3,9-3,8%. //Источник информации: известия //дата источника: 18.03.2003