В германии меньше литра пить неприлично.

По традиции главным пивным праздником в мире считается мюнхенский октоберфест.

Этот праздник проводится в конце сентября - начале октября сразу в нескольких местах в столице баварии мюнхене. Празднуется он еще с древних времен и посвящен ежегодному сбору урожая хмеля, самые большие плантации которого в европе окружают со всех сторон мюнхен. Именно в это время сюда собираются все почтенные обладатели самых больших пивных животов, чемпионы по выпиванию залпом цистерны пива и просто любители попить пивка. Благо, что в мюнхене созданы все условия для культурного выпивания светлого, темного и знаменитого белого пива.

Вообще, немцы ценят хорошую обстановку для питья больше всего остального. Ни один немец не пойдет с бутылочкой пива в подъезд, если есть возможность тихо-спокойно посидеть за столиком и пообщаться с друзьями. Именно для этого и приходят немцы посидеть в так называемый биргартен - по-русски "пивной сад". Представляет собой такое заведение несколько десятков, а то и сотен столиков на открытом воздухе, забитых до отказа оживленно болтающими немцами. Главное достоинство такого заведения - потрясающее бочковое пиво, которое кельнер разливает отработанным движением в литровые кружки. Меньше литра пива брать просто неприлично. Кроме того, можно приносить с собой еду, чем экономные немцы активно пользуются, таская за собой огромные сумки-холодильники.

Если же закусить хочется, а из дома ничего не взяли, то тогда в ход идут всевозможные национальные закуски - от сосисок до соленых кренделей. Соленый крендель под названием "бреце" вообще является баварским символом, и даже грудные дети, лежа в коляске, рядом с выпивающими родителями зачастую жуют его вместо соски. Сами же немцы все больше налегают на сербскую кухню, которую в изобилии предлагают беженцы из югославии, например на мясо на ребрышках. Однако главным блюдом под пиво являются знаменитые "белые сосиски" - weisswurstchen. Внешне они сильно напоминают хорошо упитанных личинок, так что есть их не очень приятно. Истинные баварцы едят сосиски на завтрак вместе с бреце, сладкой горчицей и обязательным пивом. Считается, что сосиски должны быть обязательно свежими, то есть мясник должен сделать их в пять утра, а в восемь сосиски уже надо съесть.

На октоберфесте количество столиков увеличивается в десятки раз, пиво приходится завозить специальными грузовиками, а набираемые на это время официантки зарабатывают себе денег на весь следующий год. Главное требование - уметь носить сразу двенадцать кружек в двух руках, не расплескав ни капли. На это время почти вся деловая активность в городе останавливается, поскольку столица баварии превращается в один большой пивной праздник. Самая обычная картина в это время - заснувший за столом немец. Если спросить его, сколько он выпил пива, то ответ может ошеломить любого, незнакомого с немецкими обычаями. Обычный ответ: "всего кружек 10-12". А кружки эти - по литру каждая, так что считайте сами, сколько это получается. По окончании праздника жизнь надолго утихомиривается, входит в обычный ритм, и немцы позволяют себе максимум кружечку светлого за ужином. И так до следующего урожая.