...ИЗ-за неэффективного управления поставками.

Расходы на цепочку поставок обычно составляют около 1/4 розничной цены товара в россии. Такой вывод сделала крупнейшая международная аудиторско-консалтинговая компания "deloitte & touche", изучив российский рынок розничной торговли. Об этом сообщил представитель компании андрей кузьмин на пресс-конференции "оптимизация товародвижения: стратегии и технологии".

Проблема, которая является ключевой для дистрибьюции, производства и розницы - это разработка стратегии, на которой строится цепочка поставок, сказал а.Кузьмин. Цепочка поставок - проблема более широкая, чем то, что принято сегодня называть логистикой. Сюда входит и организация транспортных маршрутов, и обработка дебиторской задолженности, и многое другое. В сущности, цепочка поставок включает в себя все операции с товаром по пути от поставщика к прилавку розничного магазина. "Мы делали проекты со многими российскими и западными компаниями и установили, что иногда до 30% розничной цены товара составляют затраты на цепочку поставок. Это данные по россии. Если сравнить с западом, то, скажем, в германии этот показатель составляет 9-10%, в великобритании - 8%. В россии затраты на организацию поставок товара на прилавок очень высоки, а эффективно организовать поставки очень сложно. В среднем компании теряют до 10% оборота вследствие отсутствия нужных товаров на складе или в торговом зале". Есть и такой эффект, как "замещение" товара, болезненный в первую очередь для производителей. Человек приходит в магазин в поисках, например, определенного сорта пива, который в это время активно рекламируется. А пива на полках нет. Человек придет раз, другой, третий, и либо "переключится" на другой сорт из тех, что есть в наличии (это потеря для производителя), либо уйдет в другой магазин, где такое пиво есть (потеря для торгового предприятия).

Почему у нас так высоки затраты на организацию цепочки поставок? во-первых, пока нет прямых поставок товара. Разве что в москве они понемногу начинаются. А по всей россии "царствуют" дистрибьюторы и оптовики. По ряду причин они являются необходимым промежуточным звеном, но это звено отрицательно сказывается на розничной цене товара. Во-вторых, практически не используются распределительные центры - универсальные склады, централизованно обслуживающие несколько розничных торговых точек в рамках, например, одной сети.

В-третьих, складские запасы у производителей обычно довольно высоки - по объективным причинам: как правило, всегда проблемы с планированием. Та же ситуация и в рознице, но по другой причине: видя ежедневные остатки на складах, приходится закупать "на всякий случай", мало ли что. Вдруг в следующий раз этого товара не будет у оптовика. Есть и масса других проблем, например, оптимизация транспортных потоков. Много потерь происходит из-за неумения планировать маршруты перевозок, обеспечить максимальную загруженность транспорта.

Все эти проблемы возникают вследствие очень низкой автоматизации на всех этапах - от производства товара до розницы. Реальным инструментом для такой автоматизации являются информационные технологии. Для крупных розничных предприятий необходимость вложений в такие технологические решения будет становиться все актуальнее.

Очень эффективным решением как для розницы, так и для производителя является создание собственных распределительных сетей. Создание собственного распределительного центра (склад плюс парк грузового транспорта) позволяет производителю организовать прямые поставки в розницу. Это создает важнейшее конкурентное преимущество, поскольку исключение из цепочки поставок "слабого звена" (оптовик) позволяет существенно снизить отпускные цены, при этом не потеряв маржу. В европе нечто подобное уже произошло: более 10 тыс. Крупных дистрибьюторских компаний были куплены розничными и производственными предприятиями, образовавшими на этой базе собственные распределительные узлы.