МИР ПИВА

Донецкий пивоваренный завод "сармат" довел производственные мощности предприятия до 10 млн дал пива в год. Донецк. 18 июля. Интерфакс-украина - зао сп "донецкий пивоваренный завод "сармат" завершил очередной этап реконструкции предприятия, в результате чего производственные мощности завода возросли на 35% - 10 млн. Дал пива в год. Как сообщил агентству "интерфакс-украина" директор предприятия станислав мельник, реконструкция проводится совместно с крупнейшим в европе производителем пивоваренного оборудования компанией huppmann (германия), которая является инвестором завода. По его словам, в реконструкцию завода в текущем году уже инвестировано более $12 млн., В будущем году планируется вложить еще $10 млн. Как сообщил с.Мельник, в рамках реконструкции на предприятии построен цех, оборудованный современной лабораторией по контролю за качеством, не имеющей аналогов в украине. По словам заместителя директора предприятия оксаны перервы, недавно завод приступит к выпуску нового сорта пива "сармат баварское", изготовленное по классической немецкой технологии. В процессе изготовления напитка не используется пастеризация, а также практика искусственного насыщения углекислотой, отметила о.Перерва. По словам а.Мельника, выпуск нового пива стал возможен благодаря введению в эксплуатацию нового бродильно-лагерного цеха, оснащенного оборудованием немецкой компании huppmann. В настоящее время мощности предприятия позволяют производить ежемесячно 250-300 тыс. Дал этого сорта пива. В июне его реализация уже достигла 100 тыс. Дал. Руководство предприятия планирует к осени текущего года довести уровень продаж пива "сармат" в киеве до уровня пива "янтарь" и "рогань", через год - до уровня продаж пива "славутич", через два года - до уровня продаж "оболони". Реализации столь амбициозных планов, по словам а.Мельника, будет способствовать и то обстоятельство, что в апреле 2000 года донецкий пивоваренный завод стал владельцем контрольных пакетов акций коллективного предприятия (кп) "днепропетровский пивобезалкогольный комбинат "днепр" и оао "полтавпиво". В частности, зао "донецкий пивоваренный завод" и кп "днепропетровский пивобезалкогольный комбинат "днепр" создали совместное предприятие - ооо "днепропетровский пивзавод "днепр", на котором в течение трех лет предполагается полностью обновить парк оборудования. По словам а.Мельника, кп "днепропетровский пивобезалкогольный комбинат "днепр" внесло в уставный фонд ооо свое оборудование, здание, сооружения, а также рецептуры и марки пива (около 10 сортов); зао "донецкий пивоваренный завод" - денежные средства и оборудование. "Днепропетровский пивобезалкогольный комбинат "днепр" функционирует 30 лет. Его мощности рассчитаны на ежегодный выпуск 7 млн. Дал пива, но в настоящее время ввиду потери рынков сбыта предприятие выпускает не более 3,5 млн. Дал. Этого напитка. Зао "донецкий пивоваренный завод" - единственный в украине крупный производитель непастеризованного, или "живого" пива. В настоящее время завод выпускает 10 сортов пива и несколько наименований безалкогольных напитков. В 1999 году на донецком предприятии произведено продукции на сумму 77234 тыс. Грн., В первом квартале 2000 года - на 30972 тыс. Грн.