МИР ПИВА

"Балтика" придерживается классической схемы.

Пивоваренная компания "балтика", занимающая сегодня 14% российского рынка, запустила новую технологическую линию стоимостью 65,3 млн долл. Теперь мощность предприятия составляет 70 млн дал в год, а к 2002 году, по словам гендиректора "балтики" таймураза баллоева, будет увеличена до 120 млн дал. Интересно, что только после монтажа и пуска новой линии стало известно, что потребителям грозила опасность пить "балтику", сваренную по нетрадиционным технологиям. По словам гендиректора "балтики" таймураза баллоева, на заводе рассматривали возможность применения технологии плотных сортов - это когда варится один сорт пива, а потом путем разбавления получаются разные сорта - либо технологии ускоренной варки. Но в итоге компания решила пойти по пути установки нового оборудования и придерживаться классической схемы.

Источник финансирования перевооружения предприятия и строительства рядом с "балтикой" солодовенного завода (в прошлом году на эти цели было затрачено 114 млн долл. - 91 млн в петербурге и 23 млн - в "донское пиво") финдиректор предприятия илья вайсман определил скромно - "собственные средства".

Соб. Инф.