Антон москвитин.
Изменил слоган - потерял бизнес.
Бурное развитие рынка пива в сибири сменилось умеренным, прогнозируемым
ростом потребления и производства на 10-12% в год. Несмотря на
то что основные игроки уже заняли свои места, по мнению новосибирских
маркетологов, еще не поздно создавать новые марки пива. Впрочем,
цена выхода на местный рынок уже превышает $100 000, и "столбить"
место все дороже - на пару десятков тысяч долларов в год.
Путь на рынок.
В пиве главное стабильность.
Российские пиарщики, рекламные менеджеры и "чистые" производители
никак не могут прийти к единому мнению, что считать брэндом -
известную раскрученную рекламой марку или покупаемый товар. Переоценивать
рекламные кампании, по мнению исполнительного директора агентства
маркетинговых технологий directmedia владимира косых, - особенность
российского рынка. При этом станет ли новый товар брэндом - целиком
зависит от стабильности качества товара и от экономики предприятия.
На западе брэнд - это стоимость акций, вклад в капитализацию,
привлечение дополнительных активов компании. В россии брэнд -
это прежде всего "убойная" реклама.
Влияние рекламы на становление брэнда актуально лишь в двух
сегментах - среднем (12-18 руб.) И "премиум" (18-25 руб.). В
Низкоценовом секторе, а это весьма объемная доля рынка (по разным
оценкам, до 50% продаж), местный производитель имеет преимущество
благодаря отсутствию трансакционных издержек. В этом секторе
цена решает все, и удорожание на 1 рубль за доставку к месту
продажи может стать критическим. В среднем классе, и тем более
в классе "премиум" трансакционные издержки становятся ничтожными
по отношению к стоимости.
Логистика.
Главная проблема для производителя - "короткие" магазинные
полки. Даже в сибири существует проблема представленности новых
марок: менеджеры крупных супермаркетов очень неохотно берут на
реализацию нераскрученный продукт. В маленьком же магазине и
вовсе довольствуются двумя-тремя самыми популярными марками.
А ведь хорошо налаженная дистрибуция, высокая степень представленности
- это залог успеха компании. Если твой товар есть в 80% торговых
точках города, ты можешь спать спокойно и даже не тратиться на
рекламу.
Вопрос о затоваривании супермаркетов брэндами ведущий специалист
сибири по брэндингу александр филюрин считает надуманным. По
его мнению, покупатель помнит в каждой товарной группе от трех
(если не интересуется) до семи (если разбирается) марок. Вот
эти 3-7 сортов пива и борются за то, чтобы потребитель предпочел
именно их. Но потребителю все равно, сколько пива выставлено
в магазине - ему нужна только его любимая марка. А вот обилие
сортов внутри одного брэнда (чем грешит, например, "балтика")
порой пугает покупателя.
Правила игры.
После традиционной процедуры изучения рынка и составления
бизнес-плана следует период значительных финансовых вливаний
в рекламную кампанию, брэндинг, раскрутку всех марок. Потом разрабатывается
механизм дистрибуции через торговую сеть. Сегодня цена выхода
на сибирский рынок, по мнению александра филюрина, уже достаточно
велика. Например, месячная рекламная кампания в новосибирске
за $10 000 - это хорошая, плотная телевизионная реклама. За $20
000 можно "промыть всем мозги" и успеть надоесть. Еще $5 000
нужно выделить на "наружку". Теперь можно прикинуть цену выхода
на рынок, имея в виду полгода-год активной рекламы (то есть по
$20 000 в месяц). Получается от $100 000 до $300 000 только по
новосибирску. Владимир косых подтверждает порядок расходов, называя
цифры от 200 до 500 тысяч руб. В месяц для продвижения товара
на новосибирский рынок (рr-акции и стимулирование сбыта). Впрочем,
в сибири были прецеденты, когда удачно разработанный товар был
выведен на рынок вообще без рекламной поддержки.
Кроме рекламных трат, господин косых напоминает о расходах
(не только материальных, но и временных) на проработку маркетинговой
политики. Так, подготовка стратегического плана продвижения новой
марки займет около двух недель, а детальное исследование рынка,
описание свободной ниши, дизайн "ходовой" этикетки и план продвижения
в конкретные торговые сети - не меньше 4-5 месяцев. Сбор информации
(опросы, тестирование) оценивается в $5000, затраты на обработку
результатов - еще около $4000. Таким образом, итоговая сумма
превысит $8000.
При этом далеко не любая реклама продвигает товар. В новейшей
истории россии были десятки случаев, когда рекламная кампания
никак не стимулировала продажи и даже имела отрицательный коэффициент
вовлечения в потребление. Спрашивать тут не с кого: производитель
рекламы сделал то, что ему заказывали. Как правило, главная проблема
не в выполнении, а в постановке задачи, в принципиально неверном
позиционировании брэнда.
Качество товара.
В производстве пива используются две технологии - классическая
и коммерческая. Первая - удел дорогих пивных компаний, занимающих
прочное положение на рынке. Молодые пивоваренные предприятия
часто делают разные сорта из одного и того же сусла, подмешивая
вкусовые добавки. Впрочем, выяснить наверняка, какую технологию
применяет конкретная компания, достаточно проблематично. Для
потребителя главное, чтобы однажды выбранный им товар (например
пиво) имел стабильное качество и неизменный вкус. Если найдено
хорошее сочетание компонентов, улучшать вкус не имеет смысла.
То же самое и с рекламой - нужно очень бережно относиться к построенному
брэнду. Как сказал александр филюрин, "сегодня неудачно изменил
слоган, а завтра потерял бизнес".