МИР ПИВА


1. Страна 600 сортов пива отмечает праздник ячменного напитка.

Брюссель, 12 сентября. /Корр.Итар-тасс александр минеев/. Бельгия - страна 600 сортов пива - отмечает в эти выходные дни праздник ячменного напитка. Торжества начались в пятницу, когда из дома пивоваров, одного из красивейших зданий на брюссельской гран-пляс, вышла процессия людей в красных мантиях и шапках. Члены конфедерации пивоваров бельгии, представители 50 предприятий - от транснационального гиганта "интербрю" до старинного аббатства орваль и малых семейных пивоварен, прошествовали к церкви св.Магдалены, где отслужили молебен в честь святого арнольда, покровителя их ремесла. А на самой гран-пляс под огромным шатром, укрывающим от вечного брюссельского дождя, заработали бары этих предприятий, где все жалающие могут отведать, причем, дешево, многочисленные сорта пива - от обычных янтарных "пилсов" до самых экзотических напитков, мало чем напоминающих привычное пиво.

Отмечается и 300-летие дома пивоваров - традиционной резиденции пивной гильдии, современной наследницей которой стала конфедерация пивоваров. Этот дом, который по иронии судьбы соседствует с рестораном "дом лебедя", где в 150 лет назад /очевидно, тоже за кружкой пива/ был написан "манифест коммунистической партии", был выстроен заново в 1698 году на месте разрушенного французской артиллерией. Гильдия пивоваров значительно старше. Основана в хш веке, а в ху-хп веках была самой авторитетной в брюсселе: налоги с ее предприятий составляли основу городского бюджета.

Несмотря на всю солидную историю бельгийского пивоварения, праздник совсем новый. Он отмечается второй раз. В прошлом году это был один день, но его участникам явно не хватило 24 часов, чтобы распробовать и оценить все 600 сортов бельгийского пива. Поэтому в нынешнем году решено растянуть праздник на три дня. Праздник сопровождается выступлениями джаз-оркестров, парадом старинных автомобилей, всевозможными развлечениями для детей.

В штаб-квартире праздника один из членов оргкомитета, профессор-медик яак янсенс заверил корр. Итар-тасс, что пиво не только безвредно, но и составляет часть здорового питания. "Посмотрите на бельгийцев! сколько у стоек баров здоровых и румяных гостей весьма почтенного возраста!" - рассуждал он, добавив, что полезность пива подтверждается исследованиями ученых. "Конечно, в умеренных количествах. Чрезмерное потребление любого продукта может повредить". Мужчинам он советует выпивать ежедневно в среднем пять стаканов пива, женщинам - три. Это предохранит от сердечно-сосудистых заболеваний на 30 процентов.

Предстоит еще подтвердить исследования о профилактическом эффекте пива против рака, но во всяком случае, умеренный прием алкоголя, особенно в форме пива, не является причиной рака. Доктор янсенс знает, что говорит. Ведь он - президент европейской организации профилактики рака.